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Grilles de salaires 2025
En tant que Second de Cuisine , vous assistez le Chef dans la bonne organisation et le pilotage opérationnel de la production culinaire. Vous veillez à la qualité des plats, à la sécurité alimentaire, àl'optimisation des coûts et à la satisfaction des clients.
En tant qu'Adjoint au Chef Exécutif, vous êtes le garant de la bonne organisation et du pilotage opérationnel de la production culinaire. Vous veillez à la qualité des plats, à la sécurité alimentaire, à l'optimisation des coûts et à la satisfaction des clients. Vous assurez la coordination globale des cuisines dans le respect des standards de la maison.
En qualité de Second de Cuisine, vous assistez le Chef dans l'exécution de ses missions quotidiennes.
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