Sauvegarder Back to Search Description Résumé Offres similaires - Mise à jour le 02/03/2026Enseigne italienne en pleine dynamique de développementDirection d'établissementÀ propos de notre clientEnseigne française de restauration moderne proposant une cuisine authentique et généreuse, élaborée avec des produits de qualité, dans un cadre élégant et contemporain, et engagée à valoriser la culture gastronomique. DescriptionEn véritable ambassadeur·drice de l'enseigne, vous pilotez l'ensemble du restaurant : performance opérationnelle, management des équipes, qualité de service et développement commercial.Vous garantissez l'application de la politique du groupe et veillez au bon fonctionnement du site.Vos responsabilités : Manager, animer et développer une équipe engagéePiloter le compte d'exploitation, définir les objectifs et mettre en œuvre les plans d'actionsSuperviser la qualité du service et l'expérience clientAssurer le respect strict des règles d'hygiène, sécurité et HACCPRecruter, former et fédérer vos collaborateursDéployer la stratégie commerciale et participer activement à la vie localeOrganiser et optimiser les opérations quotidiennes : plannings, procédures, ouverture/fermetureCette liste de tâches n'est pas limitativeProfil recherchéPour ce poste, nous recherchons quelqu'un avec :Une expérience confirmée en direction de restaurant et/ou management d'équipe dans la restaurationAyant une vision opérationnelle, sens du résultat et réelle orientation clientAvec un leadership naturel, capacité de décision et goût pour le terrain.Étant organisée, autonome, charismatique et avec le sens du collectifConditions et AvantagesUn rôle clé au sein d'une enseigne reconnueUne vraie autonomie de gestionUn environnement exigeant, bienveillant et orienté développementUn salaire attractifIndiquer la référence de l'offreJN-022026-6957457Résumé du posteSpécialisationHôtellerie, Tourisme & RestaurationSous-secteurDirecteur(trice)SecteurHôtellerie & TourismeLocalisationAmiensType de contratCDIRéférence de l´offreJN-022026-6957457
