Sous Chef H/F

Val-d'Isère CDI EUR35.000 - EUR37.000

- Mise à jour le 20/09/2021

  • Restaurant de prestige
  • Véritable bras droit du Chef de Cuisine

À propos de notre client

Notre client est un hôtel prestigieux situé à Val-d'Isère, il recherche son Sous-Chef.

Description du poste

Vos missions :

  • Diriger les Chefs de Partie, Commis de Cuisine et l'ensemble du personnel de cuisine,
  • Remplacer le Chef ou les Chefs de Partie si nécessaire,
  • Garantir le bon fonctionnement de la cuisine en constante communication avec la salle,
  • Améliorer et proposer de nouveaux plats,
  • Superviser le garde-manger.

Profil recherché

Vous disposez d'une grande organisation dans votre service et d'une forte capacité d'adaptation.

Dynamique, de bonne humeur au quotidien, vous appréciez travailler en équipe et manager ! Expérience pertinente dans des étabissements haut de gamme recommandée !

Conditions et Avantages

Avantages et évolutions.

Indiquer la référence de l'offre
914549

Résumé du poste

Sous-secteur
Localisation
Type de contrat
Référence de l´offre
914549