Responsable Production H/F

En tant que Responsable Production vous rapportez au Directeur d'usine et managez une quarantaine d'employés permanents. Vous pilotez la production, managez les équipes, participez à l'hygiène, la qualité et l'environnement du site et suivez la performance.

• Veiller à la disponibilité des matières premières et à leur conformité,
• Planifier les productions,
• Manager les équipes,
• Veiller au strict respect des normes HACCP, traçabilité, procédures de nettoyage et température,
• Être garant de la sécurité sanitaire des produits (produits sensibles à durée de vie courte),
• Participer aux audits qualité internes et externes,
• Suivre les indicateurs de production : sécurité, qualité, coûts, délais,
• Identifier les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives,
• Participer à l'amélioration continue des process et des lignes.