Responsable de Ligne de Production H/F

Cestas CDI EUR28.000 - EUR30.000 par an

Ajoutée le 18/05/2024

  • Manager d'Atelier Agroalimentaire en journée
  • Conserverie fine bordelaise

À propos de notre client

Page Personnel Ingénieurs et Techniciens recrute l'ensemble des fonctions techniques (Bac +2 minimum) pour des sociétés (PME, PMI et grands Groupes) issues du monde industriel (automobile, aéronautique, énergie, mécanique, etc.) : bureau d'études, R&D, projets, production, méthodes, maintenance, qualité, SAV, HSE.

Notre client, acteur historique dans la conserverie fine à Cestas, recherche pour son atelier de fabrication son prochain Responsable de Ligne de Production en journée.

Description du poste

Dans le cadre de ses missions à Cestas, le Responsable de Ligne de Production assurera :

  • Piloter l'équipe de production sur la ligne. En collaboration avec notre Responsable R et D, vous aurez à cœur de fabriquer chaque recette et de tenir les objectifs de réalisation,
  • Maîtriser l'ensemble du process de fabrication, du choix de la matière première à la mise en conserve,
  • Maîtriser le travail de la matière première (dénervage, parage… des viandes et abats) et des assaisonnements,
  • Maîtriser toutes les spécificités des machines de fabrication, participer aux projets d'investissements, définir les besoins spécifiques de la production,
  • Identifier les sources de dysfonctionnement, être moteur de l'amélioration continue des pratiques et process de la production,
  • Travailler à l'élaboration de nouvelles recettes pour étendre la gamme de produits proposés.

Profil recherché

Dynamique, pédagogue, bon communicant, autonome, créatif et force de proposition, vous avez une appétence forte pour la réalisation de recettes carnées et la recherche de nouvelles saveurs/préparations.

Une formation Bac Pro minimum en cuisine en plus d'au moins une expérience en production dans l'industrie agroalimentaire seront deux préalables nécessaires pour prendre pleine possession du poste de Responsable de Ligne de Production.

Conditions et Avantages

Statut Agent de Maîtrise et avantages divers.

Indiquer la référence de l'offre
JN-052024-6426639

Résumé du poste

Spécialisation
Ingénieurs & Techniciens
Sous-secteur
Production - Exploitation
Secteur
Agroalimentaire
Localisation
Cestas
Type de contrat
CDI
Référence de l´offre
JN-052024-6426639