Chef d'Atelier Fabrication H/F
Haute-Savoie
CDI
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Bullet points
Entreprise leader dans son domaine
Chef d'Atelier Fabrication H/F
À propos de notre client
Page Personnel Ingénieurs et Techniciens recrute l'ensemble des fonctions techniques (Bac +2 minimum) pour des sociétés (PME, PMI et grands Groupes) issues du monde industriel (automobile, aéronautique, énergie, mécanique, etc.) : bureau d'études, R&D, projets, production, méthodes, maintenance, qualité, SAV, HSE.
Nous recrutons pour l'un de nos clients, un acteur majeur dans son secteur, Chef d'Atelier Fabrication H/F
Description du poste
Globalement, vos missions sont les suivantes :
- Lors de la réception, contrôle la qualité de la matière première
- Organise le planning de son service
- Prépare les mélanges salants en fonction de la fiche de salage
- S'assure du transfert des produits selon les étapes du processus de fabrication
- S'assure du respect de la durée des étapes, du salage à l'étuvage
- Assure le salage manuel des jambons
- S'assure de la montée en étuve des jambons
- Fait respecter les consignes d'hygiène et les bonnes pratiques de fabrication en matière d'hygiène, de qualité et d'environnement
- Forme le personnel dont il est responsable en assurant la polyvalence et l'adéquation par rapport au poste de travail
Profil recherché
De formation Bac minimum, vous avez au moins une première expérience significative dans d'agro-alimentaire en tant que Chef d'Atelier.
Vous êtes autonome, curieux(se) et motivé(e).
Conditions et Avantages
NC